Wer hier kocht? Das ist eine gute Frage!
Ebenso, ob man das hier überhaupt „kochen“ nennen darf, was ich hier betreibe, denn Kochrezepte sind mir meist zu umständlich oder auch zu aufwändig. Und ein fundiertes Kochwissen kam eben auch nicht gemäß dem Motto „Herr schmeiß Hirn ra“ zu mir. Darum bleibt mir nur nach Intuiton, Geschmack und Erfahrung Dinge zusammen zu werfen in der Hoffnung, dass das, was dabei rauskommt nicht nur essbar ist, sondern vielleicht auch noch schmeckt oder sogar lecker ist! Ich ess einfach gern und gut und darum besteht nunmal… ja, nennen wir es einfach eine gewisse Notwendigkeit, dass ich mir selbst Nahrung zubereiten kann.
Da ich keinen Instagram-Account habe, hab ich im Sommer 2013 angefangen mein Essen zu fotografieren und erst mit #essensbilder, dann auch mit #dottikocht getaggt auf Diaspora hochzuladen. Nach dutzenden Posts wurde ich überredet und überzeugt das auf einem Blog zu intensivieren.
Und hier bin ich. Mit meinem Essen und meinen Legofiguren.
Wie bereits genannt, bin ich als Dotti Treehugger auf Diaspora (pod.geraspora.de) und auch auf Twitter zu finden.
Natürlich gibts auch die Möglichkeit mich via E-Mail zu erreichen.
Ich freu mich über Feedback, Kommentare und Kochideen.